The Taste of
East
Rakkaudesta
Ruokaan
Turun sydämessä vanhassa kauppahallissa sijaitseva Sharqi on ravintola, joka on erikoistunut aitoon Lähi-idän keittiöön. Vähä-Aasian, Välimeren ja Levantin rikkaat ruokakulttuurit inspiroivat huolellisesti laadittua ruokalistaamme.
Maittava
Menu
Ruokalistamme rakentuu Lähi-idän ja Välimeren perinteisten makujen ympärille. Tavoitteenamme on tarjota kulinaarinen kokemus, joka on yhtä aikaa aito ja hienostunut. Pyrimme käyttämään paikallisia, tuoreita raaka-aineita, jotka on tuotettu eettisesti ja kestävästi.
-
Vegan Meze 10,90€5 kpl falafel, tabbouleh, hummus, viinilehtikääryleet, paahdettu leipä
-
Sharqi Meze kahdelle 19,80€6 kpl falafel, hummus, tabbouleh, baba ganoush, tzatziki, 4 kpl bourag, 2 kpl seesamsamoonleipä
-
Bourag Meze 11,90€2 kpl bourag, hummus, tabbouleh, tzatziki, baba ganoush, paahdettu leipä
-
Sharqi Original Meze 11,90€hummus, shawarma, samoonleipä
-
3 X Meze 6,90€viinilehtikääryleet, hummus, punajuurihummus, tabbouleh, baba ganoush, tzatziki, 4 kpl falafel, 2 kpl bourag, paahdettu leipä
-
Falafel 11,50€falafel, babypinaatti, rucola, avokado, auringonkukansiemen, kurpitsansiemen, silmusalaatti, kirsikkatomaatti, jäävuorisalaatti, granaattiomena ja omavalintainen kastike
-
Halloumi 11,50€halloumi, babypinaatti, rucola, avokado, auringonkukansiemen, kurpitsansiemen, silmusalaatti, kirsikkatomaatti, jäävuorisalaatti, granaattiomena ja omavalintainen kastike
-
Kanashawarma 11,90€kanashawarma, babypinaatti, rucola, avokado, auringonkukansiemen, kurpitsansiemen, silmusalaatti, kirsikkatomaatti, jäävuorisalaatti, granaattiomena ja omavalintainen kastike
-
Falafel-leipä 6,90€falafel, jäävuorisalaatti, tomaatti, kurkku, suolakurkku, lehtipersilja
-
Kanashawarmaleipä 7,50€kanashawarma, jäävuorisalaatti, tomaatti, kurkku, suolakurkku, punasipuli, lehtipersilja
-
Vegan Bowl 11,50€falafel, riisi, avokado, talon salaatti, avokado, hummus, tabbouleh, balila, silmusalaatti, omavalintainen kastike
-
Kanashawarma Bowl 11,30€kanashawarma, riisi, talon salaatti, avokado, hummus, tabbouleh, balila, silmusalaatti, omavalintainen kastike
-
Falafel Saj-wrap 11,50€ -
Kanashawarma Saj-wrap 11,30€
-
Ranskalaiset perunat 3,90€
-
Samoonleipä 1,50€
-
Talon salaatti 3,90€
- Original Sharqi -kastike
- Majoneesi
- Valkosipulimajoneesi
- Paprikamajoneesi
- Chilimajoneesi
-
Ayran 2,00€
-
Luomutee 2,00€
-
Kahvi 2,00€
-
Virvoitusjuoma 3,50€
Itämainen
Catering
Toteutamme catering-palveluja tilauksesta. Tilattavissa ovat kaikki menun tuotteet ja lisäksi menun ulkopuolelta mm. makeita ja suolaisia leivonnaisia sekä jälkiruokia. Tilaukset 4 – 20 ihmiselle onnistuvat 48 tunnin varoitusajalla. Suurempiin tilauksiin kysy tarjous.
Arvojamme ovat ekologisuus, kestävä kehitys ja tasa-arvo. Haluamme toteuttaa näitä periaatteita myös Sharqin toiminnassa.
Sharqin tarina ja missio
Sharqi on äidin ja tyttären, Raihanin ja Noorin, perustama itämaisia makuelämyksiä tarjoava ravintola. Sharqin taustalla on ajatus tuoda tarjolle Lähi-idän ruokakulttuurin harvinaisimpia ja herkullisimpia aarteita, samalla pitäen yllä kulttuurin positiivisia puolia. Raihanin ja Noorin kodissa ruuanlaitto ja ruoka ovat olleet aina keskeisessä roolissa.
Me Sharqilla uskomme siihen, että ruoka ja ruokailu ovat keinoja tuoda niin ihmisiä kuin kulttuureja lähemmäs toisiaan. Haluamme kaikessa toiminnassamme ottaa huomioon ekologisuuden ja kestävän kehityksen. Sen takia suosimme kotimaisia, suomalaisia raaka-aineita sekä pyrimme taistelemaan ruokahävikkiä vastaan.
